谷雨一过，天气就像坐上了过山车——白日热得穿短袖，夙夜凉得思穿秋裤。这种乍寒乍热的天气，最怕孩子动不动就伤风发热。别急！今天给您推选4说念自带"自然青霉素"的家常菜，我家娃连吃两周，小酡颜扑扑的，连幼儿园诚笃皆说最近出勤率相等高！

一、 茼蒿炒鸡蛋——绿叶菜里的"消炎能手"

您知说念吗？茼蒿含有的茼蒿素，抗菌遵守堪比自然抗生素！配上鸡蛋的优质卵白，险些等于黄金搭档。

具体作念法：

1、嫩茼蒿一把（约300克）洗净切段，杆和叶分怒放

2、3个鸡蛋加半勺料酒打散（去腥又蓬松）

3、热锅凉油，鸡蛋炒至定型盛出

4、重新倒油，先下茼蒿杆大火翻炒20秒

伸开剩余80%

5、放入叶子部分，加1克盐快速翻炒

6、倒入鸡蛋，淋几滴香油翻匀出锅。

小贴士： 我家娃最爱用这个菜汤拌饭，说比肉还香！镇静全程大火快炒，叶子才不会发黑。

二、韭菜炒土豆片——肠说念"清说念夫"组合

韭菜里的硫化物是自然杀菌剂，搭配土豆的膳食纤维，专治孩子积食便秘。

具体作念法：

1、土豆1个切2毫米薄片（太厚不脆，太薄易碎）

2、韭菜100克切寸段，根叶分怒放

3、土豆片冷水浸泡10分钟去淀粉

4、热锅爆香蒜片，先下土豆片中火煸炒

5、土豆变透明时加1勺生抽，放入韭菜根

6、韭菜根变软后加叶子，撒盐调味出锅。

闪现共享： 前次邻居孩子积食，连吃三天这个菜，小肚子咕噜噜响了一阵，第二天就顺畅了！铭记土豆要炒到角落微微焦黄才香。

三、 白玉菇炒韭菜——增强免疫的"小白伞"

白玉菇富含多糖物资，能激活免疫细胞，和韭菜搭配鲜掉眉毛！

具体作念法：

1、白玉菇200克去根撕小朵（别用水冲！用湿布擦）

2、韭菜150克切段，红椒半个切丝配色

3、菇类冷水下锅焯1分钟捞出（去土腥味）

4、热油爆香姜丝，先下白玉菇大火煸炒

5、菇类出水后加半勺蚝油翻炒

6、放入韭菜和红椒，炒20秒立即关火

厨房阴私： 有次忘焯水获胜炒，孩子说像在吃橡皮...切记菇类一定要先焯水！这说念菜相等安妥病后复原期吃。

四、清炒蒜苔——自然"植物抗生素"

蒜苔里的大蒜素含量比蒜头还高，杀菌智力杠杠的！

具体作念法：

1、蒜苔300克去老根，切成怀念一致的段

2、锅中放入食用油，油温高潮后放入姜丝炒香，再放蒜苔，倒入小数味极鲜、鸡精、蚝油和盐调味，大火爆炒熟即可。

回来一下这4说念"青霉素菜"的性情：

1、茼蒿炒鸡蛋——最安妥没胃口的时分，幽香开胃

2、韭菜炒土豆——拼凑积食便秘有奇效

3、白玉菇炒韭菜——有助于擢升免疫力

4、清炒蒜苔——有助于注释伤风

最近夙夜温差大kaiyun官方网站，我如故把这4说念菜编成每周食谱轮着作念。坚握半个月下来，孩子饭量长了，连往日动不动就犯的过敏性鼻炎皆没再犯！其实这些菜作念起来皆不跳动10分钟，比炖汤省事多了。您也快试试吧！

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